Normal view MARC view ISBD view

Технология приготовления пищи : [Учеб. для технол. отд-ний техникумов обществ. питания и сов. торговли] /

by Ковалев, Николай Иванович; Сальникова, Людмила Кузьминична.
Type: materialTypeLabelBookPublisher: Москва : Экономика , 1983Description: 303 ст. : илл. ; 22 см.Subject(s): Кулинарное производство -- Учебники и пособия
Tags from this library:
No tags from this library for this title.
Log in to add tags.
    average rating: 0.0 (0 votes)
Item type Location Collection Call number Status Date due Barcode Item holds
Book Book
Կապանի Հանրային Գրադարան
Non Fiction 36.99 К- 56 (Browse shelf) Available KPL- 17058
Total holds: 0

Ռուսերեն լեզվով

Languages: