| 000 | 01068nam a22002057a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | OSt | ||
| 005 | 20150610163504.0 | ||
| 008 | 150610b xxu||||| |||| 00| 0 eng d | ||
| 040 |
_aKPL _cKPL _dKPL |
||
| 100 | 1 | _aНовоженов, Юрий Михайлович | |
| 245 | 1 | 0 |
_aКулинарная характеристика Блюд : _bУчеб. пособие для техн. училищ. / _cЮ. М. Новоженов, А. И. Титюнник. |
| 260 |
_aМосква : _bВысш. школа , _c1982. |
||
| 300 |
_a216 ст. : _bилл. ; _c20 см. |
||
| 490 | 1 | _aПрофтехобразование. Общественное питание | |
| 546 | _aՌուսերեն լեզվով | ||
| 650 | 1 | 4 |
_aХарактериска отдельных видов супов, холодных закусок, блюд из мяса,рыбы,овощей, молочных продуктов,а также напитоков _vУчеб. пособие |
| 700 | 1 | _aНовоженов Ю. М. | |
| 700 | 1 | _aСост. Титюнник А. И. | |
| 942 |
_2ddc _cBOOK |
||
| 999 |
_c917 _d917 |
||