| 000 | 00919nam a22001937a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | OSt | ||
| 005 | 20150610132018.0 | ||
| 008 | 150610b xxu||||| |||| 00| 0 eng d | ||
| 040 |
_aKPL _cKPL _dKPL |
||
| 100 | 1 | _aКовалев, Николай Иванович | |
| 245 | 1 | 0 |
_aТехнология приготовления пищи : _b[Учеб. для технол. отд-ний техникумов обществ. питания и сов. торговли] / _cН. И. Ковалев, Л. К. Сальникова. |
| 260 |
_aМосква : _bЭкономика , _c1983. |
||
| 300 |
_a303 ст. : _bилл. ; _c22 см. |
||
| 310 | _a2-е изд., перераб. и доп. | ||
| 546 | _aՌուսերեն լեզվով | ||
| 650 | 1 | 4 |
_aКулинарное производство _vУчебники и пособия |
| 700 | 1 | _aСальникова, Людмила Кузьминична | |
| 942 |
_2ddc _cBOOK |
||
| 999 |
_c912 _d912 |
||