Normal view MARC view ISBD view

Микробиологические основы молочного производства : (справочник) /

by Банникова, Людмила Александровна; Королева, Наталья Сергеевна; Семенихина, Вера Филатовна.
Type: materialTypeLabelBookSeries: Технология и техника промышленного производства цельномолочных и молочноконсервных продуктов.Publisher: Москва : Агропромиздат , 1987Description: 400 ст. : илл. ; 21 см.Subject(s): Молочная промышленность -- справочник | основные свойства микрофлоры молока | закваски
Tags from this library:
No tags from this library for this title.
Log in to add tags.
    average rating: 0.0 (0 votes)
Item type Location Collection Call number Copy Status Date due Barcode Item holds
Book Book
Կապանի Հանրային Գրադարան
Non Fiction 36.95 Б- 23 (Browse shelf) Օր. 1 Available KPL- 11433
Book Book
Կապանի Հանրային Գրադարան
Non Fiction 36.95 Б- 23 (Browse shelf) Օր. 2 Available KPL- 17049
Total holds: 0

Библиогр.: с. 292

Предмет. указатель ст. 393-396

Ռուսերեն լեզվով

Languages: