Поляков, Анисим Александрович

Ветеринарная санитария и гигиена предприятий мясной и молочной промышленности : Учебник / А.А. Поляков, Д.А. Бочаров, В.П. Шептулин. - Москва : Легкая и пищевая промышленность , 1983. - 232 ст. : рис. ; 22 см.

Предм. указ. : с. 228-231


Ռուսերեն լեզվով

Subjects--Topical Terms:
Мясо-молочная промышленность