Колчева, Раиса Алексеевна

Производство пива и безалкогольных напиток : Учебник для средных профтехн. училищ / Р.А. Колчева, Г.А. Ермолаева. - Москва : Агропромиздат , 1985. - 264 ст. : илл. ; 22 см.

Список лит. : с. 260


Ռուսերեն լեզվով

Subjects--Topical Terms:
Производство пива--Учебник
Производство безалкогольных напитков
Технологический контроль