Гореньков, Эдуард Семенович

Технология консервирования : Учебник для средных учебных заведений / Э.С. Гореньков, А.Н. Горенькова, Г.Г. Усачева. - Москва : ВО Агропромиздат , 1987. - 351 ст. : илл. ; 22 см. - Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов .

Список лит. : с. 346 Предм. указ. : с. 347-348


Ռուսերեն լեզվով

Subjects--Topical Terms:
Технология консервирования